Bahan dan Cara membuat Seblak Makaroni spiral Pedas
Topic [Show]
Seblak makaroni spiral pedas © Respontrik : Seblak sepiral ini cenderung terbuat dari berbagai jenis kombinasi bahan sehingga memiliki rasa yang lebih nendang di banding dengan Seblak Bandung pada umumnya. Untuk resepnya kali ini admin kutip dari beberapa referensi yang ada di Cookpad. Nah bagi anda yang ingin praktek memasak dan mencoba Resep seblak spiral makaroni bisa langsung menyiapkan beberapa bahan seblak dibawah ini, Jangan lupa ikuti panduannya dengan baik dan benar.
| Bahan Bahan | Takaran |
|---|---|
| Kerupuk makaroni spiral | 200 gram |
| Sosis rasa ayam | 2 buah |
| Bakso rasa ayam | 5 butir |
| Bawang putih | 2 Siung |
| bawang merah | 3 siung |
| Lombok setan | 3 biji |
| Cabe merah keriting | 2 biji |
| Garam dapur | Secukupnya |
| Gula jawa | Secukupnya |
| Lada dan Kaldu bubuk | Secukupnya |
| Wortel | 1 Buah |
| Daun bawang | 2 helai |
| Telur ayam | 1 butir |
| Swiran daging ayam | Secukupnya |
| Minyak Goreng | 3 sendok teh |
| Air putih | Secukupnya |
Bahan seblak spiral MakaroniSilahkan rebus kerupuk makaroni hingga tekstur berubah mengembang dan kenyal. Namun pada umumnya kerupuk akan saling menempel, Solusinya adalah, Tambahkan sedikit minyak goreng kedalam rebusan air tersebut. Apabila sudah mengembang, Silahkan angkat dan tiriskan
Setelah kerupuk makaroni diangkat, Haluskan semu bumbu seblak spiral seperti : bawang merah, bawang putih, cabai dan sedikit garam dapur. Uleg sampai halus atau bisa juga memanfaatkan grinder untuk mempercepat waktu
Ambil semua bahan pelengkap seperti : Sosis, Bakso, Wortel dan daun bawang lalu potong dengan ukuran sesuai selera. Masing masing bahan di taruh di wadah terpisah, jangan di campur
Nyalakan kompor dan panaskan minyak goreng lalu goreng telur ayam kemudian aduk orak arik. Setelah setengah matang masukkan bumbu yang sebelumnya telah di haluskan dan tumis bersama telur sampai tercium bau harum
Jika bumbu sudah matang, tambahkan air secukupnya dan masukkan bahan pelengkap seperti irisan : daun bawang, wortel, bakso, sosial dan suwiran daging ayam lalu masa bersama sampai air mendidih
Langkah terakhir adalah, apabila air sudah mendidih, silahkan masukkan rebusan makaroni lalu aduk-aduk sampai semua bahan tercampur. Tunggu beberapa menit dan cicipi rasanya. Apa ada bumbu yang kurang atau tidak. Jika rasanya sudah mantap, Silahkan angkat dan taruh kedalam mangkuk saji dan hidangkan.
