Cara membuat Seblak sosis Makaroni sederhana

Topic [Show]

Sebagai salah satu jajanan khas Bandung, kini seblak berkembang pesat dan memiliki banyak varian yang salah satunya adalah seblak sosis makaroni. Sebelumnya saya sudah menulis beberapa resep seblak yang mungkin anda suka dan ingin mempraktekkan-nya dirumah. Untuk seblak sosis makaroni ini, anda bisa membuat sendiri dengan level kepedasan sesuai selera, sangat cocok di makan ketika mau berbuka puasa bersama Keluarga anda. Proses pembuatan yang mudah dan bahan yang sederhana membuat seblak sosis ini semakin diminati oleh masyarakat. Tertarik ingin praktek sendiri ? Ikuti beberapa langkah di bawah ini ....

Bahan - Bahan yang harus dipersiapkan dibagi menjadi 3 golongan yaitu :

1. Bahan utama seblak sosis :
   • 8 Kerupuk rasa bawang yang sudah di rendam dengan air panas selama 15 menit dan terlihat mengembang
   • 2 Sendok makan Kerupuk makaroni mentah yang sudah direndam dengan air panas selama 15 menit dan telah mengembang
   • 1 pcs sosis dan potonglah dengan bentuk sesuai selera
   • 1 butir telur ayam dan kocok
   • 1 batang daun bawang dan iris iris kecil
2. Bumbu yang di haluskan :
   • Bawang putih segar sebanyak 2 siung
   • 1 ruas jari ukuran panjang 1 cm kencur
   • Cabai merah merah ukuran besar sebanyak 2 buah
   • Cabai rawit pedas sebanyak 8 buah atau jika suka rasa pedas bisa ditambahkan lagi sesuai selera
3. Bahan Pelengkap lainya :
   • 1 Sendok makan minyak goreng
   • 1/2 Sendok makan garam yang sudah halus
   • 1/2 sendok penyedap rasa atau sesuai selera anda

Langkah - Langkah :

1. Pertama yang harus dilakukan adalah, uleg semua bumbu halus yang sudah kami sebutkan diatas lalu tumis dengan sedikit minyak goreng Sampai tercium aroma sedap
2. Apabila sudah tumisan bumbu sudah tercium harum, berilah sedikit air dan tunggu sampai air mendidih
3. Masukkan garam sesuai takaran serta bumbu penyedap agar tercipta rasa yang lezat
4. Pecah telur ayam dan masukkan ke dalam wajan kemudian aduk orak arik
5. Masukkan juga bahan dasar seblak sosis Seperti Kerupuk dan sosis lalu aduk kembali hingga semua-nya tercampur secara merata
6. Masukkan pula kerupuk makaroni yang sudah di rendam dengan air panas dan taburkan daun bawah lalu aduk kembali
7. Tunggu sejenak hingga seblak benar benar matang sehingga siap untuk ditaruh pada wadah mangkok saji dan siap untuk dinikmati bersama keluarga

Itulah langkah - langkah serta bumbu untuk membuat seblak sosis Makaroni sederhana yang bisa kami bagikan kepada Anda. Jika kurang pedas, silahkan tambahkan cabai rawit sesuai keinginan.